מסעדת סינג לונג, תל אביב

מסעדת סינג-לונג הינה מסעדה סינית משובחת שהוקמה בשנת 2000 ברחוב סלמה בתל אביב על ידי משפחת הואן - משפחה סינית שהחליטה להביא לדרום תל אביב טעימה מצ'יינה טאון.

המסעדה הקטנה מעוצבת בסגנון סיני אותנטי, השירות אדיב והמנות מוצעות במחירים ידידותיים מאוד, כמוזיקה סינית עדינה מתנגנת ברקע ומשלימה את האווירה.

לצד המסעדה ישנה חצר חמודה ומכולת המציעה מבחר חומרי גלם ומאכלים מהמזרח הרחוק.

תפריט המסעדה העשיר מציע מבחר רב של בשרים ופירות ים בניחוח סיני. בין המנות הבשריות המומלצות: עוף/ ברווז בנוסח סצ'ואן, בשר לבן בשום ודבש (רצועות דקות המוגשות עם קשיו ואגוזי פקאן מסוכרים), בקר צ'ילי יבש בטעם פיקנטי-מתוק וכמובן, מנה מיוחדת של שוקי אווז ברוטב תפוזים. מין הים מומלץ להתענג על שרימפס וקלמרי ברוטב צדפות מוקפצות עם ירקות.